...wie im Bilderbuch!
In privilegierter Lage inmitten der unberührten Kleinwalsertaler Natur lädt das Haller's Genuss & Spa Hotel seine Gäste zum Träumen und Relaxen ein. Direkt vor der Haustüre erwartet sie rund ums Jahr ein nahezu grenzenloses, idyllisches Aktiv- und Erholungsangebot. Das familiäre Viersterne-Haus ist auch das perfekte Urlaubszuhause für leidenschaftliche Genießer und Connaisseure. Von den luxuriösen Zimmern und Suiten über den exklusiven Wellnessbereich bis zur haubengekrönten Kunst unseres Küchenchefs Gerd Hammerer werden höchste Ansprüche erfüllt.

Mo, Do - So

7:30 - 23:00 Uhr

Di, Mi

Ruhetag

Küchenzeiten: mittags 12.00-14.00/ abends 18.00-20.00 Uhr

Gastronomieart

Restaurant, Weinlokal/-stube

Nächtigungsart

Hotel

Sterne

4 Sterne superior

Platzangebot

140 Sitzplätze

Gesamtgrösse

300 m²

Restaurantbereich

a la carte + Pensionsgeschäft

Anzahl Betten

120

Zahlungsmöglichkeiten

Visa, Mastercard, Bankomat/Maestro, Barzahlung

	AMA Gastrosiegel
	AMA Gastrosiegel - Vorarlberg
	Gault Millau
	Falstaff
	A la Carte
	Genussregion Österreich
	Vorarlberg isst... ausgezeichnet 2015/2016
	Tourismusjobs.at-Qualitätsbetrieb
	Klassifizierung - 4 Stern Superior
	Gault Millau - 2 Hauben
	Falstaff - 2 Gabeln

	Anschluss öffentlicher Nahverkehr			Internet (WLAN)
	Behindertengerecht / Barrierefrei			Nahe einer Lift-/Seilbahnstation
	Fernseher/Flatscreen/Leinwand			Parkplatz
	Gastgarten / Terrasse			Zentrale Lage

Küchenart

	mediterrane Küche			österreichische Küche
	regionale Küche

Küchenangebot (Standard)

	Käsegerichte			Fischgerichte
	Fondue			Pilzgerichte
	Snacks/Imbisse			Kuchen/Torten/Mehlspeisen
	Grillgerichte			saisonale Küche
	Salate			Frühstück

Spezielles Küchenangebot (ganzjährig)

	spezielles Weinangebot			Käse Spezialitäten
	spezielles Zigarrensortiment			Pilz Spezialitäten
	Grill Spezialitäten			Salat Spezialitäten
	Fisch Spezialitäten			Lamm Spezialitäten
	Fondue Spezialitäten			Wild Spezialitäten

Spezielle Ernährung

	Diätküche			Trennkost
	Glutenfreie Küche (Zöliakie)			Vegane Küche
	Küche für Diabetiker			Vegetarische Küche

Speise-/Getränkekarten

Speise-/Getränkekarten (online)

Unsere Terrasse mit Platz für bis zu 40 Personen, ruhig und abgelegen vom Verkehr und beschattet von Bäumen, bietet für Erholungssuchende ein Paradies mit Panoramablick mitten in der Natur.

Liebe geht ja sprichwörtlich durch den Magen. In diesem Sinne erwartet Sie beim Urlaub im Genusshotel Haller eine äusserst intensive Romanze. Der international renommierte und mit zwei Gault-Millau-Hauben ausgezeichnete Küchenmeister Gerd Hammerer verwöhnt Sie leidenschaftlich nach allen Regeln der Kochkunst. Das geeignete stilvolle Ambiente für diese Gaumenfreuden finden Sie in unserem Restaurant und auf der Terrasse voll traditionellem Flair. Im Sommer bei Barbecue & Grillparty auf der Terrasse freuen Sie Gäste über Leckereien und Livemusik mit einem Blick über das Kleinwalsertaler Bergpanorama.
Genuss & Kulinarik

Tipp von Diplomsommelier Willi Hirsch

In der Idylle glänzend genießen
Erstklassig bedeutet in Haller’s Genuss auf allen Linien. Im Spa wie im Restaurant. Küchenchef Gerd Hammerer kombiniert reizvoll: Milchkalb trifft Hittisauer Bergkäse, Wachauer Marille fusioniert mit Marzipan, Walser Reh begleitet Ingwerrotkraut. Gesalzen wird mit Ausseer Bergkern statt trivialem Salz. Gesundheitsbewusste, Veganer und Vegetarier kommen bei den exquisiten „Leichtigkeit- des-Seins-Menüs“ auf ihre Kosten. Weinfreunde verwöhnt Diplom- Sommelier und Hausherr Hermann Haller aus dem reich bestückten Keller.