Schlachtpartie im Ernele

Fr., 27.10.2017, 12:00 Uhr
Hittisau

Wann: Mi., 18.10.2017 bis Sa., 21.10.2017
12:00 Uhr
Di., 24.10.2017 bis Sa., 28.10.2017
12:00 Uhr
Ort: Hittisau
Betrieb: Romantik Hotel "Das Schiff" & Restaurant Wälderstube 1840
Kategorie: Essen/Trinken, Saisonale Schwerpunkte

Blut- und Leberwust, Schweinebauch, Sauerkraut, Kartoffelpüree.....

Feines vom Schwein aus den Metzgereien Natter, Fetz und Schmuck.

Tischreservierung erbeten +43 5513 6220
Felix Groß und Familie Metzler freuen sich auf Ihren Besuch!

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HINWEIS

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Romantik Hotel "Das Schiff" & Restaurant Wälderstube 1840 ****
Heideggen 311
6952 Hittisau
T: +43 5513 6220 0
E: info@schiff-hittisau.com
I: http://www.schiff-hittisau.com
Weitere Webauftritte:

Tourismusjobs.at-Qualitätsbetrieb

Wir sind für Sie da

Im neu errichten sehenswerten Holzbau befindet sich eine völlig neue Ladenwirtschaft, die die Gastgeberfamilie Metzler in Hommage an die Muttter liebevoll "s'Ernele" taufte.
s'Ernele bringt unter ein gemeinsames Dach, war unsere Region an feinen Genüssen zu bieten hat. Hier kann man gut essen, gut einkaufen oder einfach einkehren auf ein gutes Glas.
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN sind von Dienstag bis Samstag von 12.00 Uhr bis 13:45 Uhr.

Am Abend hat unser Gourmetrestaurant in den Alten Stuben für Sie (ebenfalls von Dienstag bis Samstag) von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr geöffnet.

Öffnungszeiten

Mo, So: Ruhetag
Di - Sa: 12:00 - 13:45, 18:00 - 21:00 Uhr

Unser Gourmetrestaurant ist nur am Abend ab 18.00 Uhr geöffnet. Mittags ist unsere Ladenwirtschaft "s'Ernele" für Sie geöffnet.

Auf einen Blick

Gastronomieart: Restaurant
Nächtigungsart: Hotel
Sterne: 4 Sterne
Saison: Ganzjahresbetrieb(e)
Platzangebot: 50 Sitzplätze
Gesamtgrösse: 120 m²
Restaurantbereich: a la carte + Pensionsgeschäft
Anzahl der Mitarbeiter: Sommer: 25, Winter: 25
Anzahl Betten: 66
Zahlungsmöglichkeiten: Visa, Mastercard, Bankomat/Maestro, Vorarlberg Card, Barzahlung

Auszeichnungen

	AMA Gastrosiegel
	AMA Gastrosiegel - Vorarlberg
	Gault Millau
	Falstaff
	A la Carte
	Vorarlberg isst... ausgezeichnet 2015/2016
	GASCHT Qualitätsbetrieb
	Tourismusjobs.at-Qualitätsbetrieb
	STARCARD
	Klassifizierung - 4 Stern
	Falstaff - 3 Gabeln

Infrastruktur

	Anschluss öffentlicher Nahverkehr			Parkplatz
	Behindertengerecht / Barrierefrei			Personen-Lift
	Internet (gratis WLAN)			Zentrale Lage

Gastronomie

Küchenart

regionale Küche

Küchenangebot (Standard)

Käsegerichte

saisonale Küche

Spezielles Küchenangebot (ganzjährig)

	spezielles Zigarrensortiment			Käse Spezialitäten
	spezielles Whiskyangebot

Beschreibung des Gastgartens/Terrasse (Vorarlberg-isst.at)

Von Dienstag bis Samstag können Sie von 12:00 Uhr bis 13:45 Uhr gerne auf unserer Hotelterrasse essen. Auf der Speisenkarte unserer Ladenwirtschaft "s'Ernele" finden Sie regionale Gerichte sowie ein Menü aus der KäseStrasse Bregenzerwald.

Am Abend ist dann unser Gourmetrestaurant in den Alten Stuben für Sie geöffnet.
Die Terrasse ist dann exklusiv für unsere Hotelgäste.

Beschreibung des Gastgartens/Terrasse (Gastronomiebetriebe)

Beschreibung im Genuss-Guide

Kulinarischer Hafen im Bregenzerwald
Das „Schiff“ in Hittisau ist so legendär wie Küchenchefin Erna Metzler, die sich mit Talent und Leidenschaft Hauben, Sterne und Gabeln erkocht hat. Die einfühlsam renovierten Räumlichkeiten zeugen von heimischer Holzbaukunst einst und jetzt. Tradition und Moderne fusionieren auf der Karte zu Regional- wie Gourmetmenüs: Vom Wälder Milchkalb zum Wachtelsuprême mit Topinambur. Küchenchef Klemens Nachbaur sorgt mit Zutaten wie Käsespezialitäten aus dem eigenen Reifekeller oder frischem Gemüse in Demeterqualität aus dem hauseigenen, 1000 m2 großen Gemüsegarten für Exzellenz.

Anfahrt

Der interaktive Lageplan (Google-Maps) mit Routenplaner

Routenplaner

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